Sund morgenmad opskrift med havregryn, chiafrø og nødder
Kold grød
Kold grød med gryn, frø og nødder – lidt kanel og vanilje for sjov. Kan tilsættes chokolade og tørret frugt efter lyst. Er man til mælk tilsættes mælkepulver. Det er nemt og der er god mulighed for at variere efter smag. Chiafrøene gør at grøden tykner i løbet af nogle timer (natten)
Ingredienser
Til en person
- 1 dl. havregryn
- 1 spsk. hørfrø
- 1 spsk. chiafrø
- 1 spsk. hakket mandler
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld vanilje
- Evt. tørret frugt – rosiner, tranebær osv.
- Evt. hakket chokolade
- Evt. andre frø
- Evt. mælkepulver eller proteinpulver
Pakket i poser á 85 – 90 gram med min blanding er der ca. 360 kcal pr. pose.
Der tilsættes ca. 3 dl. koldt vand aftenen før og når du vågner er grøden klar.
Hvis det er muligt smager det rigtig godt at tilsætte frisk frugt fx. banan i skiver – men det er ikke jo ikke altid muligt at at have med på vandretur.
Tilberedning
Jeg bruger en silikonepose fra Rema 1000
Tilsæt vand og luk posen med klemmen. Næste morgen spises grøden direkte fra posen. Du kan folde kanten ned så det bliver lidt lettere. Efter brug skyldes posen og den er klar til at bliver pakket ned i rygsækken igen.
Du kan selvfølgelig bruge en anden type beholder, bare den har et rimelig tæt låg. Men prøv at finde en beholder du også kan spise af, så du ikke har mere opvask end højest nødvendig.
Tips og Tricks
Hvis man er så heldig at spise morgenmad et sted, hvor der kan plukkes bær er det super lækkert at tilsætte friske bær fx. blåbær, hindbær, brombær osv.
